MENÚ NOCHEVIEJA


Incluye


Nuestro menú de Nochevieja

Mejores Snacks de 2024
- Concentrado de tomate raff clarificado
- Ostra Gillardeau nº 2 con chutney de manzana verde
- Atún de almadraba en esfera crujiente con caviar osetra
- Croqueta tikka masala con agridulce de piparras
- Tartaleta invertida de higos

Palak Cream Paner
- Millefeuille de patata con espuma de queso Idiazábal de producción artesanal

Curry de Bogavante Gallego
- Recogido a mano en las costas gallegas y servido con leche de coco

Ciervo al Chocolate con Trufa
- Marinado y curado, servido con una demi glace de chocolate negro

Not a wine
- Fermentado de frutos rojos de producción limitada

Postre
- Mousse helada de guanábana con corazón de rasmalai y cobertura de guayaba

Bodega
Zárate (albariño), D.O. Rías Baixas
San Cobate (tempranillo), D.O. Ribera del Duero
Champagne para celebrar año nuevo

¡Incluye uvas de la suerte y cotillón!

*Opción disponible con barra libre

Horarios


  • Desde martes 31 de diciembre 2024 08:30 hasta miércoles 1 de enero 2025 01:30 (49 plazas restantes)

Fórmulas


Descripción
Precio unitario
Menú Nochevieja
Celebra de una forma diferente la noche más especial del año.
199,00 €
Menú Nochevieja + Barra libre de 23.30h a 1.00h
Menú Nochevieja + 1hora y media de Barra libre.
220,00 €

Condiciones de utilización


El pago se deberá realizar al completo antes del evento.

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