MENÚ DEGUSTACIÓN
Incluye
- Precio para: 1 persona
- Validez: 183 días
- Pagos: Individual o pago en grupo
Menú degustación compuesto de 8 pases para disfrutar de una experiencia que a través de la gastronomía te teletransportará a la India.
Este menú incluye:
Cono de dal makhani con raita de chaat masala.
Indian Snacks Festival:
-Pani puri de chole, patata y guisantes con su caldo.
-Tartaleta crujiente de cococha de bacalo.
-Kachori de lentejas amarillas especiadas.
Paneer de queso de cabra marinado y asado al tandoor acompañado de un paneer bhaji de queso de vaca, chutney de higos y crujiente de semillas.
Momo en dos tiempos: Momo relleno de buey de mar, marinado en raita trufada, asado al tandoor y momo frito relleno de curry de verduras.
Bogavante al tandoor con salsa malabar, caviar ahumado, espuma holandesa especiada y pakora de alga codium.
Nihari de hebra de cordero.
Cortante de albahaca.
Trampantojo de coco.
Jardín indio.
Te de lima miel y menta.
Agua, Café o Infusión.
Opciones
Condiciones de utilización
Condiciones de utilización
- Este bono regalo tiene un período de validez de 6 meses desde su fecha de compra
- Reserva previa obligatoria indicando fecha y hora de preferencia a: reservas@benaresmadrid.com o al teléfono 913198716
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- El Bono en PDF para el beneficiario se activará tan pronto como todos los participantes hayan realizado su pago.
MENÚ DEGUSTACIÓN
Tres veces al año proponemos un menú degustación, que se inspira en los ingredientes de temporada a los que se aplican técnicas de vanguardia y tradicionales de la cocina india.
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